Ernie Els Wines
Farbe: rot
Charakter: trocken, kräftig
Inhalt: 1,5 Liter
Reben: 61% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 4% Mourvedre, 7% Grenache, 4%,
Cinsaut, 4% Viognier
Weingut: Ernie Els Winery
Jahrgang: 2018
Region: Stellenbosch
Winemaker: Louis Strydom
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Serviertemperatur: 18°C
Platter: 3,5 Sterne
Aromen/Beschreibung:
Der Ernie Els Big Easy zeigt konzentrierte Aromen von Heidelbeere mit Karamell und eine
leichte Würze.
Sehr ausgewogen und schön integrierte Tannine mit großer Tiefe. Dunkle Beerenfrüchte
mit einem Schokoladenkuchen und einem Hauch von Mokka.
Der Abgang ist lang und fruchtig.
Der Name Big Easy ist der Spitzname des mehrfachen Golf Major-Siegers Ernie Els und zugleich die
önologische Aufforderung an alle, es etwas leichter zu nehmen.
Ein eleganter, großer Rotwein aus Südafrika, der auf eine große Fangemeinde blicken
kann.